Bananenkuchen

Zutaten:
170 g        Butter
150 g        Zucker
2               Eier
3/4 Pck.  Vanillezucker
1 Prise      Salz
                 Backöl "Zitrone
                 Backöl "Vanille Butter"
3/4 TL     Natron
3/4 TL     Zimt
                 Rumaroma
3/4 EL     Kakaopulver
33 g          Schokolade, gehackt
2,5            Bananen, überreif
133 g         Mehl
70 g          Speisestärke
1 1/3 TL   Backpulver
200 g       Schokoglasur

Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Dann die Gewürze zufügen. Schokoraspeln sowie pürierte Bananen unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter den Teig geben.

Teig in eine Kastenform füllen und 1 Std. bei 190°C backen.

Fertigen Kuchen mit Schokoglasur überziehen.

Guten Appetit!